Wpływ struktury frakcji pektyn rozpuszczalnej w słabych alkaliach (DASP) na stabilność fizyczną emulsji
2023/49/N/NZ9/01701
Słowa kluczowe
Deskryptory
- NZ9_07: Naukowe podstawy żywienia i badania żywności
Panel
NZ9 – Stosowane nauki o życiu: rolnictwo, leśnictwo, ogrodnictwo, rybactwo, żywienie i żywność, biotechnologia środowiskowa
Jednostka realizująca
Politechnika Lubelska, Wydział Budownictwa i Architektury
woj. lubelskie
Kierownik projektu (z jednostki realizującej)
Adrianna Aleksandra Kaczmarska-Król
Liczba wykonawców projektu: 2
Konkurs
PRELUDIUM 22 – ogłoszony 2023-03-16
- Przyznana kwota
- 209 840 PLN
- Rozpoczęcie projektu
- 2024-02-01
- Zakończenie projektu
- 2027-01-31
- Planowany czas trwania projektu
- 36 miesięcy (z wniosku)
- Status projektu
- Projekt w realizacji
Opis projektu
Pobierz opis projektu w formacie .pdf
Uwaga — opisy projektów zostały sporządzone przez samych autorów wniosków i w niezmienionej formie umieszczone w systemie.