Pozostałości niedozwolonych barwników syntetycznych w jajach i wybranych produktach jajecznych.
2012/07/D/NZ7/03242
Słowa kluczowe
Deskryptory
- NZ7_11: Weterynaryjna ochrona zdrowia publicznego
Panel
NZ7 – Zdrowie publiczne: epidemiologia, choroby cywilizacyjne i społeczne zagrożenia środowiskowe dla zdrowia ludzi i zwierząt, medyczna i weterynaryjna ochrona zdrowia publicznego, etyka, medycyna pracy, farmakoekonomika
Jednostka realizująca
Państwowy Instytut Weterynaryjny - Państwowy Instytut Badawczy
woj. lubelskie
Kierownik projektu (z jednostki realizującej)
Liczba wykonawców projektu: 3
Konkurs
SONATA 4 – ogłoszony 2012-09-15
- Przyznana kwota
- 330 130 PLN
- Rozpoczęcie projektu
- 2013-07-02
- Zakończenie projektu
- 2016-07-01
- Planowany czas trwania projektu
- 36 miesięcy (z wniosku)
- Status projektu
- Projekt rozliczony
Zakupiona aparatura
- Wirówka próżniowa. Za kwotę 70 000 PLN
Dane z raportu końcowego/rocznego
Publikacje w czasopismach (3)
-
Absence of evidence or evidence of absence? The transfer and depletion study of Sudan I in eggs
- Autorzy:
- Marta Piątkowska, Piotr Jedziniak, Małgorzata Olejnik, Jan Żmudzki, Andrzej Posyniak
- Czasopismo:
- Food Chemistry (rok: 2018, tom: 239, strony: 598-602), Wydawca: Elsevier
- Status:
- Opublikowana
- DOI:
- 10.1016/j.foodchem.2017.06.156 – link do publikacji
-
Multiresidue method for the simultaneous determination of veterinary medicinal products, feed additives and illegal dyes in eggs using liquid chromatography–tandem mass spectrometry
- Autorzy:
- Marta Piatkowska, Piotr Jedziniak, Jan Zmudzki
- Czasopismo:
- Food Chemistry (rok: 2016, tom: 197, strony: 571-580), Wydawca: Elsevier
- Status:
- Opublikowana
- DOI:
- 10.1016/j.foodchem.2015.10.076 – link do publikacji
-
Determination of illegal dyes in eggs by liquid chromatography tandem mass spectrometry
- Autorzy:
- Marta Piątkowska, Piotr Jedziniak, Jan Żmudzki
- Czasopismo:
- Bull Vet Inst Pulawy 58, 247-253, 2014 (rok: 2014, tom: 58, strony: 247-253), Wydawca: De Gruyter
- Status:
- Opublikowana
- DOI:
- 10.2478/bvip-2014-0037 – link do publikacji