Projekty finansowane przez NCN
Pozostałości niedozwolonych barwników syntetycznych w jajach i wybranych produktach jajecznych.
2012/07/D/NZ7/03242
Słowa kluczowe:
barwniki pozostałości jaja spektrometria mas stabilność
Deskryptory:
- NZ7_11: Weterynaryjna ochrona zdrowia publicznego
Panel:
NZ7 - Zdrowie publiczne: epidemiologia, choroby cywilizacyjne i społeczne zagrożenia środowiskowe dla zdrowia ludzi i zwierząt, medyczna i weterynaryjna ochrona zdrowia publicznego, etyka, medycyna pracy, farmakoekonomika
Jednostka realizująca:
Państwowy Instytut Weterynaryjny - Państwowy Instytut Badawczy
woj. lubelskie
Kierownik projektu (z jednostki realizującej):
Liczba wykonawców projektu: 3
Konkurs: SONATA 4 - ogłoszony 2012-09-15
Przyznana kwota: 330 130 PLN
Rozpoczęcie projektu: 2013-07-02
Zakończenie projektu: 2016-07-01
Planowany czas trwania projektu: 36 miesięcy (z wniosku)
Status projektu: Projekt rozliczony
Zakupiona aparatura
- Wirówka próżniowa. Za kwotę 70 000 PLN
Dane z raportu końcowego/rocznego
- Publikacje w czasopismach (3)
- Multiresidue method for the simultaneous determination of veterinary medicinal products, feed additives and illegal dyes in eggs using liquid chromatography–tandem mass spectrometryAutorzy:Marta Piatkowska, Piotr Jedziniak, Jan ZmudzkiCzasopismo:Food Chemistry (rok: 2016, tom: 197, strony: 571-580), Wydawca: ElsevierStatus:OpublikowanaDoi:10.076 - link do publikacji
- Absence of evidence or evidence of absence? The transfer and depletion study of Sudan I in eggsAutorzy:Marta Piątkowska, Piotr Jedziniak, Małgorzata Olejnik, Jan Żmudzki, Andrzej PosyniakCzasopismo:Food Chemistry (rok: 2018, tom: 239, strony: 598-602), Wydawca: ElsevierStatus:OpublikowanaDoi:10.1016/j.foodchem.2017.06.156 - link do publikacji
- Determination of illegal dyes in eggs by liquid chromatography tandem mass spectrometryAutorzy:Marta Piątkowska, Piotr Jedziniak, Jan ŻmudzkiCzasopismo:Bull Vet Inst Pulawy 58, 247-253, 2014 (rok: 2014, tom: 58, strony: 247-253), Wydawca: De GruyterStatus:OpublikowanaDoi:10.2478/bvip-2014-0037 - link do publikacji