Projekty finansowane przez NCN

Identyfikacja kluczowych parametrów wybranych sposobów suszenia wpływających na termolabilność i interakcje związków bio...

Konkurs: FUGA 3 , panel: NZ9

Kierownik: dr Anna Michalska

Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu, Wydział Przyrodniczo-Technologiczny

Analiza właściwości fizyko-chemicznych proszków z soków i wytłoków wybranych owoców otrzymanych różnymi sposobami suszen...

Konkurs: SONATA 12 , panel: NZ9

Kierownik: dr hab. Anna Michalska-Ciechanowska

Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności Polskiej Akademii Nauk