Projekty finansowane przez NCN
Wyniki wyszukiwania
Znaleziono 2 projektów spełniających kryteria wyszukiwania:
-
Koacerwacja emulsji podwójnych z antocyjanami przy użyciu białek pochodzenia roślinnego
Konkurs: SONATA 17 , panel: NZ9
Kierownik: dr hab. Marcin Kurek
Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie, Instytut Nauk o Żywieniu Człowieka
-
Hydrolizaty białek owadów w tworzeniu mikrokapsułek z fitosterolami
Konkurs: PRELUDIUM BIS 4 , panel: NZ9
Kierownik: dr hab. Marcin Kurek
Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie, Instytut Nauk o Żywieniu Człowieka