Wyszukiwarka projektów

• Kierownik projektu: Magdalena Krekora ×

Zmień kryteria wyszukiwania ↓

Wyniki wyszukiwania

Znaleziono 1 projekt spełniających kryteria wyszukiwania:

1. 1. Wpływ wybranych polifenoli i ich glikozydów na strukturę białek glutenowych i właściwości reologiczne ciasta pszennego.

   Kierownik: Magdalena Krekora

   Instytut Agrofizyki im. Bohdana Dobrzańskiego PAN

   Konkurs: PRELUDIUM 17, panel: NZ9