Projects search

• Keywords: żywność pochodzenia zwierzęcego ×

Change search criteria ↓

Search results

4 projects found matching your search criteria:

1. 1. Metabolomic and peptidomic marker discovery of plant and animal origin food components resistant to technological proces…

   Principal investigator: dr hab. Emilia Maria Fornal

   Uniwersytet Medyczny w Lublinie, Wydział Biomedyczny

   Call: OPUS 13, Panel: NZ9

2. 2. Comparative peptidomic and genetic analysis of the authenticity of food of animal origin

   Principal investigator: dr hab. Magdalena Montowska

   Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu, Wydział Nauk o Żywności i Żywieniu

   Call: OPUS 19, Panel: NZ9

3. 3. Bioactive Tomorrow: New Peptidases for Sustainable Bioconversion of Animal By-Products into Bitter-Free Hydrolysates

   Principal investigator: dr hab. Wojciech Łaba

   Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu

   Call: OPUS 29, Panel: NZ9

4. 4. Sustainable bioproduction of high-end fragrance (-)-Ambroxide from lipids in engineered yeast

   Principal investigator: prof. Ewelina Celińska

   Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu

   Call: SHENG 4, Panel: NZ9