2 projects found matching your search criteria :
Hydrolysates of insect proteins in the formation of microcapsules with phytosterols
Call: PRELUDIUM BIS 4 , Panel: NZ9
Principal investigator: dr hab. Marcin Andrzej Kurek
Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie, Instytut Nauk o Żywieniu Człowieka
Coacervation of double emulsions with anthocyanins using plant-based proteins
Call: SONATA 17 , Panel: NZ9
Principal investigator: dr hab. Marcin Andrzej Kurek
Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie, Instytut Nauk o Żywieniu Człowieka