Projekty finansowane przez NCN

Dane kierownika projektu i jednostki realizującej

Szczegółowe informacje o projekcie i konkursie

Słowa kluczowe

Aparatura

Wyczyść formularz

Wyniki wyszukiwania

Znaleziono 2 projektów spełniających kryteria wyszukiwania:

  1. Wpływ suplementowania modelowego ciasta chlebowego wybranymi kwasami fenolowymi na strukturę białek glutenowych

    Konkurs: OPUS 18 , panel: NZ9

    Kierownik: dr hab. Agnieszka Nawrocka

    Instytut Agrofizyki im. Bohdana Dobrzańskiego PAN

  2. Wpływ wybranych polifenoli i ich glikozydów na strukturę białek glutenowych i właściwości reologiczne ciasta pszennego....

    Konkurs: PRELUDIUM 17 , panel: NZ9

    Kierownik: Magdalena Krekora

    Instytut Agrofizyki im. Bohdana Dobrzańskiego PAN

O Narodowym Centrum Nauki

Finansowanie nauki

Współpraca zagraniczna

Centrum prasowe

Deklaracja dostępności
Przetwarzanie danych osobowych
Polityka cookies

Partnerzy