Projekty finansowane przez NCN


Dane kierownika projektu i jednostki wnioskującej

Szczegółowe informacje o projekcie i konkursie

Słowa kluczowe

Aparatura

Wyczyść formularz

Porównanie potencjału chemoprewencyjnego różnych odmian wybranych owoców jadalnych.

2015/19/N/NZ9/02921

Słowa kluczowe:

przeciwulteniacze antocyjany aktywność przeciwutleniająca chemoprewencja

Deskryptory:

  • NZ9_7: Naukowe podstawy żywienia i badania żywności

Panel:

NZ9 - Podstawy stosowanych nauk o życiu

Jednostka wnioskująca:

Politechnika Gdańska, Wydział Chemiczny

woj. pomorskie

Inne projekty tej jednostki 

Kierownik projektu (z jednostki wnioskującej):

mgr inż. Izabela Maria Koss-Mikołajczyk 

Liczba wykonawców projektu: 2

Konkurs: PRELUDIUM 10 - ogłoszony 2015-09-15

Przyznana kwota: 49 800 PLN

Rozpoczęcie projektu: 2016-08-05

Czas trwania projektu: 12 miesięcy

Status projektu: Projekt zakończony

Opis Projektu

Pobierz opis projektu w formacie .pdf

Uwaga - opisy projektów zostały sporządzone przez samych autorów wniosków i w niezmienionej formie umieszczone w systemie.

Dane z raportu końcowego

  • Publikacje w czasopismach (4)
  1. The comparison of betalain composition and chosen biological activities for differently pigmented prickly pear (Opuntia fucis-indica) and beetroot (Beta vulgaris) varieties IF: 2,317
    Autorzy:
    Koss-Mikołajczyk I., Kusznierewicz B., Wiczkowski W., Sawicki T., Bartoszek A.
    Czasopismo:
    International Journal of Food Sciences and Nutrition (rok: 2019, tom: 1, strony: 01.11.2019), Wydawca: Taylor & Francis
    Status:
    Opublikowane
    Doi:
    10.1080/09637486.2018.1529148 - link do publikacji
  2. Prophylaxis of non-communicable diseases: why fruits and vegetables may be better chemopreventive agents than dietary supplements based on isolated phytochemicals
    Autorzy:
    Koss-Mikołajczyk I., Baranowska M., Todorovic V., Albini A., Sansone C., Adreoletti P., Cherkaoui-Malki M., Lizard G., Sobajic S., Bartoszek A.
    Status:
    Złożone
  3. The comparison of bioactive phytochemical composition and chosen biological activities for differently pigmented cabbage (Brassica oleracea var. capitata) and cauliflower (Brassica oleracea var. botrytis) varieties
    Autorzy:
    Koss-Mikołajczyk I., Kusznierewicz B., Wiczkowski W., Płatosz N., Bartoszek A.
    Status:
    Złożone
  4. Bioaktywne fitozwiązki w chemoprewencji chorób cywilizacyjnych: owoce i warzywa czy suplementy diety?
    Autorzy:
    Koss-Mikołajczyk I., Bartoszek A.
    Czasopismo:
    ŻYWNOŚĆ. NAUKA. TECHNOLOGIA. JAKOŚĆ. (rok: 2019, tom: 1, strony: -), Wydawca: Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
    Status:
    Przyjęte