Change language

Wyszukiwarka projektów

Badanie zależności między aktywnością przeciwdrobnoustrojową a prooksydacyjną ekstraktów z jabłek oraz wybranych roślinnych związków fenolowych i ich pochodnych

2013/11/D/NZ9/02774

Słowa kluczowe

Deskryptory

  • NZ9_6: Naukowe podstawy ochrony przyrody
  • NZ9_7: Naukowe podstawy żywienia i badania żywności
  • NZ9_13: Inne zagadnienia pokrewne

Panel

NZ9 – Stosowane nauki o życiu: rolnictwo, leśnictwo, ogrodnictwo, rybactwo, żywienie i żywność, biotechnologia środowiskowa

Jednostka realizująca

POLITECHNIKA BIAŁOSTOCKA, Wydział Budownictwa i Inżynierii Środowiska

woj. podlaskie

Inne projekty tej jednostki »

Kierownik projektu (z jednostki realizującej)

dr Monika Kalinowska

Liczba wykonawców projektu: 7

Konkurs

SONATA 6 – ogłoszony 2013-09-16

Przyznana kwota
399 700 PLN
Rozpoczęcie projektu
2014-07-22
Zakończenie projektu
2018-07-21
Planowany czas trwania projektu
48 miesięcy (z wniosku)
Status projektu
Projekt rozliczony

Zakupiona aparatura

  1. Aparat do pomiaru temperatury topnienia z akcesoriami.
  2. Komputer przenośny z oprogramowaniem i akcesoriami (mysz bezprzewodowa, torba).
  3. Ręczna prasa oleju. Za kwotę 2 000 PLN
  4. System oczyszczania wody produkujący wodę ultraczystą. Za kwotę 16 000 PLN
  5. Wagosuszarka.
  6. Wirówka laboratoryjna z kompletem wirników.
  7. Wysokociśnieniowy autoklaw laboratoryjny z akcesoriami, poj. 100 ml.
  8. Wysokociśnieniowy autoklaw laboratoryjnyz akcesoriami, poj. 50 ml.
  9. Wytrząsarka z inkubatorem. Za kwotę 32 000 PLN

Dane z raportu końcowego/rocznego

Publikacje w czasopismach (8)

  1. The study of anti-/pro-oxidant, lipophilic, microbial and spectroscopic properties of new alkali metal salts of 5-O-caffeoylquinic acid

    Autorzy:
    Monika Kalinowska, Ewelina Bajko, Marzena Matejczyk, Piotr Kaczyński, Bożena Łozowicka
    Czasopismo:
    International Journal of Molecular Science (rok: 2018, tom: 19, strony: 46042), Wydawca: MDPI
    Status:
    Opublikowana
    DOI:
    10.3390/ijms19020463 – link do publikacji

  2. 5-O-Caffeoylquinic acid: A spectroscopic study and biological screening for antimicrobial activity

    Autorzy:
    Ewelina Bajko, Monika Kalinowska, Piotr Borowski, Leszej Siergiejczyk, Włodzimierz Lewandowski
    Czasopismo:
    LWT - Food Science and Technology (rok: 2016, tom: 65, strony: 471-479), Wydawca: Elsevier
    Status:
    Opublikowana
    DOI:
    10.1016/j.lwt.2015.08.024 – link do publikacji

  3. Hydroxyflavone metal complexes - molecular structure, antioxidant activity and biological effects

    Autorzy:
    Mariola Samsonowicz, Ewa Regulska, Monika Kalinowska
    Czasopismo:
    Chemico-Biological Interactions (rok: 2017, tom: 273, strony: 245-256), Wydawca: Elsevier
    Status:
    Opublikowana
    DOI:
    10.1016/j.cbi.2017.06.016 – link do publikacji

  4. Calcium complex of 2,5-dihydroxybenzoic acid (gentisic acid): synthesis, crystal structure and spectroscopic properties

    Autorzy:
    Monika Kalinowska, Liliana Mazur, Ewa Regulska, Antoni Korczak, Grzegorz Świderski, Włodzimierz Lewandowski
    Czasopismo:
    Journal of Coordination Chemistry (rok: 2016, tom: 69, strony: 2415-2421), Wydawca: Taylor & Francis
    Status:
    Opublikowana
    DOI:
    10.1080/00958972.2016.1197389 – link do publikacji

  5. A new calcium 2,5-dihydroxybenzoate: Synthesis, characterization and antioxidant studies and stress mediated cytotoxity in MCF-7 cells

    Autorzy:
    Monika Kalinowska, Liliana Mazur, Agata Jabłońska-Trypuć, Włodzimierz Lewandowski
    Czasopismo:
    Journal of Saudi Chemical Society (rok: 2018, tom: 22, strony: 742-756), Wydawca: Science Direct
    Status:
    Opublikowana
    DOI:
    10.1016/j.jscs.2017.12.006 – link do publikacji

  6. Kwasy chlorogenowe w produktach naturalnych oraz ich właściwości antyutleniające i przeciwdrobnoustrojowe

    Autorzy:
    Monika Kalinowska, Anna M. Wróblewska, Kamila Gryko
    Czasopismo:
    Przemysł Chemiczny (rok: 2017, tom: 11, strony: 2259-2264), Wydawca: Wydawnictwo Czasopism i Książek Technicznych SIGMA-NOT Sp. z o.o.
    Status:
    Opublikowana
    DOI:
    10.15199/62.2017.11.9 – link do publikacji

  7. Wykorzystanie materiału poekstrakcyjnego z jabłek do wiązania jonów metali ciężkich

    Autorzy:
    Dorota Filipiuk, Monika Kalinowska
    Czasopismo:
    Przemysł Chemiczny (rok: 2017, tom: 10, strony: 2128-2132), Wydawca: Wydawnictwo Czasopism i Książek Technicznych SIGMA-NOT Sp. z o.o.
    Status:
    Opublikowana
    DOI:
    10.15199/62.2017.10.21 – link do publikacji

  8. Molecular structure and microbiological activity of alkali metal 3,4-dihydroxyphenylacetates

    Autorzy:
    Mariola Samsonowicz, Ewa Regulska, Renata Świsłocka, Andrzej Butarewicz
    Status:
    Przyjęta do publikacji

Teksty w publikacjach pokonferencyjnych (10)

  1. Spectroscopic, thermogravimetric and biological study on metal complexes of selected plant phenolic acids

    Autorzy:
    Monika Kalinowska
    Konferencja:
    12th Conference on Calorimetry and Thermal Analysis (rok: 2015, strony: 288), Wydawca: UMCS
    Data:
    konferencja 6-10 wrzesień
    Status:
    Opublikowana

  2. Antioxidant (DPPH and FRAP assays) and spectroscopic (FT-IR, FT-Raman, UV/VIS) study of salts os chlorogenic acid with alkali metals

    Autorzy:
    Ewelina Bajko, Monika Kalinowska, Grzegorz Świderski, Włodzimierz Lewandowski
    Konferencja:
    Analytical Methods to Study Oxidative Damage, Antioxidants and Drugs (rok: 2015, strony: 55), Wydawca: Uniwersytet Medyczny w Białymstoku
    Data:
    konferencja 04-07 czerwiec
    Status:
    Opublikowana

  3. The dependency between pro-/antioxidant and antimicrobial activity of plant phenolic compounds

    Autorzy:
    Monika Kalinowska
    Konferencja:
    Analytical Methods to Study Oxidative Damage, Antioxidants and Drugs (rok: 2015, strony: 77), Wydawca: Uniwersytet Medyczny w Białymstoku
    Data:
    konferencja 04-07 czerwiec
    Status:
    Opublikowana

  4. Spectroscopic (FT-IR, FT-Raman, UV/VIS, 1H and 13C NMR), thermogravimetric and biological studies on selected transition metal complexes with chlorogenic acid

    Autorzy:
    Ewelina Bajko, Monika Kalinowska, Grzegorz Świderski, Włodzimierz Lewandowski
    Konferencja:
    12th Conference on Calorimetry and Thermal Analysis (rok: 2015, strony: 305), Wydawca: UMCS
    Data:
    konferencja 6-10 wrzesień
    Status:
    Opublikowana

  5. Badania anty- i pro-oksydacyjne pestek jabłek odmiany Gold Milenium

    Autorzy:
    Monika Kalinowska, Weronika Rogowska, Justyna Werpechowska, Ewelina Gołębiewska, Magda Konieczna
    Konferencja:
    Konferencja Naukowa Chemików Łączy nas chemia (rok: 2018, strony: 69), Wydawca: Uniwersytet w Białymstoku
    Data:
    konferencja 25-26 maj
    Status:
    Opublikowana

  6. The study of molecular structure and microbiological activity of alkali metal 3,4-dihydroxyphenylacetates

    Autorzy:
    Mariola Samsonowicz, Ewa Regulska, Renata Świsłocka
    Konferencja:
    XIVth International Conference on Molecular Spectroscopy (rok: 2017, strony: 238), Wydawca: AGH Akademia Górniczo-Hutnicza
    Data:
    konferencja 03-07 wrzesień
    Status:
    Opublikowana

  7. Spectroscopic (FT-IR, FT-Raman, UV, 1H and 13C NMR), thermogravimetric and antioxidant study of metal complexes with chlorogenic acid encapsulated in β-cyclodextrin

    Autorzy:
    Monika Kalinowska
    Konferencja:
    3rd International Conference on Food and Biosystems Engineering (rok: 2017, strony: 150), Wydawca: Technological Educational Institute of Thessaly
    Data:
    konferencja 01-04 czerwiec
    Status:
    Opublikowana

  8. The crystal structure of calcium complex of 2,5-dihydroxybenzoic acid (gentisic acid): synthesis, XRD, XRDP, spectroscopic (IR, Raman, NMR) and biological studies

    Autorzy:
    Monika Kalinowska, Liliana Mazur, Agata Jabłońska, Włodzimierz Lewandowski
    Konferencja:
    3rd European Crystallography School (ECS3) (rok: 2016, strony: 45), Wydawca: Croatian Association of Crystallographers
    Data:
    konferencja 25 wrzesień - 2 październik
    Status:
    Opublikowana

  9. Alkali metal salts of 5-O-caffeoylquinic acid (chlorogenic acid): spectroscopic, thermogravimetric and biological studies

    Autorzy:
    Monika Kalinowska, Edyta Bajko, Włodzimierz Lewandowski
    Konferencja:
    XIVth International Conference on Molecular Spectroscopy (rok: 2017, strony: 236), Wydawca: AGH Akademia Górniczo-Hutnicza
    Data:
    konferencja 03-07 wrzesień
    Status:
    Opublikowana

  10. Spectroscopic and antioxidant study of metal complexes with syringic acid encapsulated in β-cyclodextrin

    Autorzy:
    Monika Kalinowska, Grzegorz Świderski, Renata Świsłocka, Włodzimierz Lewandowski
    Konferencja:
    3rd International Conference on Food and Biosystems Engineering (rok: 2017, strony: 151), Wydawca: Technological Educational Institute of Thessaly
    Data:
    konferencja 01-01 czerwiec
    Status:
    Opublikowana

Publikacje książkowe (5)

  1. Badania spekroskopowe, termograwimetryczne oraz antyrodnikowe syrynginianu miedzi (II) oraz jego kompleksu z β-cyklodekstryną

    Autorzy:
    Monika Kalinowska, Grzegorz Świderski, Martyna Zawadzka, Justyna Sienkiewicz-Gromiuk, Renata Świsłocka
    Książka:
    Nauka i przemysł – metody spektroskopowe w praktyce, nowe wyzwania i możliwości, praca zbiorowa pod redakcją prof. dr hab. Zbigniewa Hubickiego (rok: 2018, tom: 1, strony: 294-300), Wydawca: prof. dr hab. Zbigniewa Hubickiego UMCS Wydział Chemii, Polskie Towarzystwo Chemiczne, Instytut Nawozów Sztucznych w Puławach
    Status:
    Opublikowana

  2. Porównanie aktywności antyrodnikowej ekstraktów z jabłek różnych odmian (Gold Milenium, Papierówka, Ligol)

    Autorzy:
    Anna M. Wróblewska, Monika Kalinowska
    Książka:
    Wiele tematów, jedna dziedzina chemia (II) (rok: 2017, tom: 1, strony: 149-157), Wydawca: Koło Naukowe Chemików UwB Pozyton, Uniwersytet w Białymstoku
    Status:
    Opublikowana

  3. Dobór warunków ekstrakcji związków fenolowych w właściwościach przeciwrodnikowych ze skórek jabłek

    Autorzy:
    Monika Kalinowska, Kamila Gryko, Anna Wróblewska, Włodzimierz Lewandowski
    Książka:
    Nauka i przemysł – metody spektroskopowe w praktyce, nowe wyzwania i możliwości, praca zbiorowa pod redakcją prof. dr hab. Zbigniewa Hubickiego (rok: 2016, tom: 1, strony: 251-256), Wydawca: UMCS Wydział Chemii, Polskie Towarzystwo Chemiczne, Instytut Nawozów Sztucznych w Puławach
    Status:
    Opublikowana

  4. Badania aktywności antyrodnikowej i antyoksydacyjnej ekstraktów ze skórek jabłek odmiany Papierówka

    Autorzy:
    Kamila Gryko, Monika Kalinowska
    Książka:
    Wiele tematów, jedna dziedzina chemia (II) (rok: 2017, tom: 1, strony: 15-23), Wydawca: Koło Naukowe Chemików UwB Pozyton, Uniwersytet w Białymstoku
    Status:
    Opublikowana

  5. Badania spektroskopowe oraz antyrodnikowe chlorogenianu manganu (II) oraz jego kompleksu z β-cyklodekstryną

    Autorzy:
    Monika Kalinowska, Justyna Ruchlewicz
    Książka:
    Nauka i przemysł – metody spektroskopowe w praktyce, nowe wyzwania i możliwości, praca zbiorowa pod redakcją prof. dr hab. Zbigniewa Hubickiego (rok: 2018, tom: 1, strony: 301-309), Wydawca: UMCS Wydział Chemii, Polskie Towarzystwo Chemiczne, Instytut Nawozów Sztucznych w Puławach
    Status:
    Opublikowana

« Nowe wyszukiwanie

Projekt graficzny i wykonanie: Jakub Piotrowski