Projekty finansowane przez NCN
Wpływ selenu dodanego podczas kiełkowania nasion wybranych roślin kapustowatych (Brassiceae) na zawartość bioaktywnych związków w kiełkach
2011/01/N/NZ9/07086
Słowa kluczowe:
selen suplementacja kapustowate
Deskryptory:
- NZ9_7: Naukowe podstawy żywienia i badania żywności
Panel:
NZ9 - Stosowane nauki o życiu: rolnictwo, leśnictwo, ogrodnictwo, rybactwo, żywienie i żywność, biotechnologia środowiskowa
Jednostka realizująca:
Politechnika Gdańska, Wydział Chemiczny
woj. pomorskie
Konkurs: PRELUDIUM 1 - ogłoszony 2011-03-15
Przyznana kwota: 99 125 PLN
Rozpoczęcie projektu: 2011-12-13
Zakończenie projektu: 2013-08-12
Planowany czas trwania projektu: 20 miesięcy (z wniosku)
Status projektu: Projekt rozliczony
Zakupiona aparatura
- aspirator próżniowy. Za kwotę 6 790 PLN
- komputery (2 szt.). Za kwotę 8 387 PLN
- system podgrzewający. Za kwotę 12 943 PLN
Dane z raportu końcowego/rocznego
- Publikacje w czasopismach (2)
- The innovative exploitation of Brassica vegetables in the health quality food production chain,Autorzy:Piekarska A., Kusznierewicz B., Kołodziejski D., Pilipczuk T., Szczygłowska M., Bodnar M., Bączek-Kwinta R., Konieczka P., Namieśnik J., Bartoszek A.,Czasopismo:Acta Hort. (rok: 2013, tom: 1005, strony: 71-85), Wydawca: International Society for Horticultural ScienceStatus:OpublikowanaDoi:nie - link do publikacji
- The influence of selenium addition during germination of Brassica seeds on health-promoting potential of sproutsAutorzy:Piekarska A., Kołodziejski D., Pilipczuk T., Bodnar M., Konieczka P., Kusznierewicz B., Hanschen F., Schreiner M., Cyprys J., Groszewska M., Namieśnik J., Bartoszek A.Czasopismo:International Journal of Food Sciences and Nutrition (rok: 2014, tom: nie dotyczy, strony: 45302), Wydawca: informa healthcareStatus:OpublikowanaDoi:10.3109/09637486.2014.917148 - link do publikacji